鞍山調料安全規範化建設考核組到鞍山調料批發各各商戶門店中就調料安全規範化創建情況進行考核,
考核組在聽取鞍山調料管理中心安全規範化建設的情況彙報後,按照《鞍山調料安全規範化建設評價細則》,采取實地檢查和查閱台賬的方式逐一對25大項63條細則進行考核驗收,實地查看了市場查驗、信息公示、檢驗檢測、電子追溯、标識标牌、索證索票、統一憑證、檔案留存等環節,重點查閱了如建立風險管控機制、建立市場準入機制、建立日常自檢制度等申報市場創建工作過程中相關資料。最後,考核組分别反饋了實地檢查、台帳檢查情況并聽取了創建方的意見和建議。
經過考核,考核組一行對鞍山調料批發中心創建力度、台賬建設、市場黨建等工作表示肯定,同時也對其在電子追溯系統完善、培訓過程細化、電子信息化應用等方面提出進一步要求。