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鞍山調料批發安全社會治理面臨障礙
行業動态 2019-12-09 浏覽2899次
在現實生活中,大多數消費者對鞍山調料安全治理難以有效參與。主要原因有如下三點原因。

一是缺乏權威的調料安全信息公開平台,導緻消費者無從獲取權威的調料安全信息,難以準确掌握參與調料安全社會治理的知識和技能。很多消費者的調料安全知識和信息都是依靠“朋友圈”、道聽途說等方式獲得的,時常面對自相矛盾的信息和知識莫衷一是,再加上對保障消費者調料安全權益的法律法規所知甚少,緻使大多數消費者無法拿起法律武器維護自身權益,更無法提供有價值的、建設性的調料安全建議和意見。

二是消費者缺乏鑒别調料是否安全的技術和設備,難以準确而快捷地辨别調料安全程度。現代調料工業使得調料生産、加工的專業化程度大幅提高、分工越來越細、環節越來越多、技術手段愈來愈複雜,由此導緻的調料安全風險隻有依靠相當的技術手段和設備才能鑒别。而大部分超市、調料批發市場、零售市場等都缺乏能夠檢測調料是否安全的便民設備,普通消費者僅靠外觀很難鑒别。

三是調料安全維權成本高、舉證難、門檻高、路徑少、周期長,影響了消費者參與調料安全社會治理的熱情和動力。即使消費者想對危害調料安全的行為和信息進行舉報、投訴,也經常面臨訴諸媒體渠道不暢通、到有關部門投訴需提供鑒定證明和危害證據等難題;即使投訴成功,後續還将面臨繁雜的處理程序、昂貴的訴訟費用、漫長的等待周期等一系列障礙。這些制約往往促使消費者放棄進一步維護調料安全權益的行為。
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